此物身姿挺立，叶片翠绿，茎部水灵，怎么看都像是厨房里的小葱被施了法，长成了一棵树。

  长这么大第一次见这么大的葱，个头跟我爷差不多，根根都跟成年人的手腕一般粗，以至于现在回想起来都形象深入。

  在2020年的济南市章丘大葱文明旅游节上，最大的那棵葱高度到达了2.532米，发明了新的世界吉尼斯大葱高度记载。

  章丘地处温带，四季清楚，气候温文，光照足够，土壤肥美，给了大葱优胜的生长条件。

  章丘的葱农通过持久的实践，选取了长白类型的农家葱种，主要是大梧桐和气煞风两个种类。

  跟着现代农业科学技术的开展，章丘大葱早已走进了标准化出产、规范化办理、工业化运营、品牌化运作的年代。

  章丘为大葱成立了研究所，建了博物馆，还在每年大葱老练的时节，办起了文明旅游节。

  刚从地里拔出来的大葱被葱农们精心装扮，捆上红绳，整整齐齐、姿势挺立地参加一年一次的“葱王”评选。

  现在，章丘大葱栽培总面积近12万亩，年产量到达6亿公斤，完成年产值近12亿元，从业人员10万人以上。章丘大葱工业正通过科学技术创新成为带动当地大众增收致富的“硬核”工业。

  在刚刚闭幕的2022北京冬奥会中，章丘大葱更是被端上了奥运村的餐桌，“世界葱”当之无愧。

  往常吃的葱口感辛辣，一般是作为佐料入菜，生吃大葱的章丘人，口味得有多重？

  通过持久的心思建造之后，我咬了一大口葱白，现已做好了辣味直冲脑门的预备。

  可是嚼了一瞬间之后发现，脆脆的口感很有嚼劲，最令人惊喜的便是味蕾中绽放出一丝丝的清甜，辣味相较于一般大葱却是淡了许多，特别是葱白部分汁水丰厚，每一口都含有特别的香味与清甜。

  生吃大葱，最能品味其异乎寻常的风味。但在鲁菜的烹调中，大葱也是不可或缺的“魂灵”。

  章丘大葱作为中国农业乡村部认证的农产品地舆标志产品，是离开了章丘就种不出来的甘旨。

  性情直爽章丘人就像这大葱相同，在田里挺直了脊柱，一代又一代，“一清二白”地创出了自己的六合。