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青豆、绿豌豆傻傻分不清楚！
- 发布时间：2024-03-14 12:42:07
青豆、绿豌豆傻傻分不清楚！
- 发布时间：2024-03-14 12:42:07
上星期，某闻名奶茶品牌遭到投诉。该品牌下的一款名奶茶为“抹茶青豆”，可产品中却没有青豆，配料表中显现只要“绿豌豆”。这点被顾客向市场监管总局官网投诉。该企业则回应，用“青豆”表明绿豌豆契合法规。
“青豆”归于一个比较含糊的概念，不论法规上怎么界定，事实上青豆和绿豌豆还真的存在差异。二者外形上十分类似，同为青绿色。豌豆的种类较多，但首要分圆身的和扁身的两大类。圆身以蜜豆为主，而扁身的代表是荷兰豆。而青豆其实便是黄豆，归于黄豆未成熟时的新鲜果实。
此外，从农业产品区分上来说，青豆、黄豆、黑豆等，都归于“大豆”。而豌豆、红豆、绿豆等都归于“小豆”，二者尽管外观类似，营养成分也附近，但却是两个不同的种类。
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