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全身都是“瑰宝”嘉定特征种类六叶丝瓜重返餐桌
- 发布时间：2024-03-11 08:16:47
全身都是“瑰宝”嘉定特征种类六叶丝瓜重返餐桌
- 发布时间：2024-03-11 08:16:47
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六叶丝瓜主蔓长6-8米，分枝性强，叶绿色。主蔓6节始着生雌花，故名六叶丝瓜。瓜条长圆筒形，瓜长18-30厘米，横径4厘米左右，瓜皮绿色，果面有8-12条纵向深绿色条纹。苗期较耐低温，属早熟种类，其生长势强，皮薄肉厚、肉质细腻。
六叶丝瓜可凉拌、炒食、烧食、做汤或榨汁等，含有多种矿物质，其间蛋白质含量比南瓜、冬瓜和黄瓜高2-3倍。
六叶丝瓜的果、叶、花、茎和丝瓜络均可入药，其性凉、味甘，具有清热化痰、杀虫、通经络、凉血解毒等多种药用保健成效。
六叶丝瓜曾在嘉定南翔区域广泛栽培，是嘉定每年夏日的标志性农产品。跟着农业经济的多样化展开，栽培培育面积慢慢地削减。近年来，嘉定对六叶丝瓜这一地方特征种质资源展开搜集维护，在南翔逐渐康复栽培，并加强栽培技术指导，进步产值和质量，让“嘉”乡特征滋味走上更多操琴餐桌。
上一篇:一味冷门但用处多的中药——丝瓜络很少有人知道它有6个成效
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